Alle Artikel mit dem Schlagwort: Lieben

body

Mombie adé

Heute nehmen wir uns mal wieder etwas Zeit für uns. Die Kinder sind krank, die Nächte sind schlecht. Es ist also dringend notwendig ein wenig Selbstfürsorge zu betreiben. Und deshalb gibt es eine Portion Extra-Körperpflege. Auch geschlaucht? Dann Tür zu, Musik an und verwöhn Dich selbst!   Salty Skin Ein entschlackendes Körperpeeling ganz einfach selbst […]

Holunderblütensirup

Familienritual & DIY: Holunderblütensirup

Bald ist es wieder soweit. Ende Mai blühen die weißen Dolden des Holunders fast überall an Feldrändern und Rheinwiesen. Zeit also den diesjährigen Sirup anzusetzen. Denn die Kids lieben ihn als eisgekühlte Holunderlimo und wir im kühlen HUGO, wenn die Kinder endlich schlafen.   Von Ende Mai bis Ende Juli ist Holunder-Blütezeit, Im September können […]

Panna Cotta

Sweet-Sour Panna Cotta Kiss

Frühlingszeit ist Rhabarberzeit. Ganz im Sinne vom MAMM-Leben, süß-sauer nämlich, präsentieren wir Euch heute den Sweet-Sour Panna Cotta Kiss. Geschichtet ist die Panna Cotta ein echter Hingucker. Alle Komponenten schmecken aber auch prima solo.   April bis Anfang Juli ist die Haupterntezeit für heimischen Rhabarber. Danach brauchen die Pflanzen eine Ruhezeit, um sich für die […]

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O wie Osterritual

Wir lieben gemeinsame Rituale. Und so helfen wir auch dieses Jahr dem Osterhasen wieder dabei Eiernester aus Moos zu bauen. Damit er auch weiß, wo er die Eier hinbringen muss.   Denn der Osterhase kommt ja in der Nacht. Ähnlich wie der Nikolaus. Und genauso bringt er artigen Kindern Schokolade und kleine Geschenke. Nur eben […]

Soulfood Chocolate Cake

Soulfood à la chocolat

Ob trübe Stimmung oder schlechtes Wetter. Als kleiner Stimmungsaufheller für Groß und Klein dürfen es bei uns regelmäßig warme Schokoküsse sein! Am besten warm genießen – einfach, schnell und very yummy!   100 g Zartbitterschokolade (mind. 70 % Kakaogehalt) 75 g weiche Butter 50 g + 1 TL Puderzucker Salz 2 Eier (Größe M) 2 […]

loretto

Blockspot: Unterbilk

Unterbilk ist nicht nur das MAMMazine Headquarter. Hier leben wir auch und schlagen uns die Tage mit Eisessen & Co um die Ohren! Das ehemalige Arbeiterviertel hat sich nicht zuletzt durch seine Nähe zum Medienhafen zu einem lebendigen Szene-Viertel gemausert, in dem viele Familien und Studenten leben, aber natürlich auch noch die alteingesessenen Düsseldorfer. Der […]

Midsommar

Midsommar-Fest

Nach Weihnachten ist Midsommar das wichtigste Ereignis im Kalender der Schweden. Das Erfolgsrezept für die nicht enden wollende Midsommarparty in den Nächten um den 21. Juni sind Blumen im Haar, der Tanz um die Midsommarstange, das Singen von Trinkliedern beim Konsumieren enormer Mengen herber Kräuterschnäpse und der Verzehr von eingelegtem Hering (Sill), der mit neuen […]

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Choclate Popcorn

Dunkle Schokolade küsst salziges Popcorn. Diese himmlische Kombi ist nicht nur was für große Heimkino-Abende. Wir könnten sie zu jeder schnöden TV-Schnulze naschen. Popcorn Mais (Alnatura) Öl zum Erhitzen dunkle Schokolade mit mindestens 70% Cacao grobes Meersalz großer Topf mit Deckel Dafür in einem großen Topf 10 EL Öl erhitzen. Nun ca. 100 g Popcorn-Mais […]

crumble love

Hot Crumble Love

Meine neue Lieblingssünde. Fruchtigfrisch und streuselsüß  – einfach lecker! für ca. 6 Portionen 300 g Beeren-Mix TK 4 Äpfel 3 El + 75 g Zucker 100 g Mehl 75 g zarte Haferflocken 75 g weiche Butter + etwas für die Backformen Salz 250 g Schlagsahne 1 Pk. Vanillezucker Zimt 6 Quiche-Formen Zubereitungszeit ca. 30 Min. […]

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Schwedischer Cheesecake

Dieser Cheesecake weckt das Sommergefühl und erfrischt mit Leichtigkeit jeden Kaffeklatsch. Außerdem geht`s schnell und einfach. Ganz klar unser Mamm-favorite unter den Käsekuchen.   250 g weiche Butter 250g Zucker 4 Eier 2 Pckg. Vanille Pudding-Pulver 2 Pckg. Vanillezucker 2 TL Backpulver 1000 g Magerquark gehobelte Zitronenschale gefrorene Beeren Butter, Zucker und Eier in einer […]

Pizza_fertig

Italian Dinkel-time

Schnelle Dinkel-Pizza – gesund und lecker!   für den Teig: Dinkelmehl (Alnatura Typ 1050) Trockenhefe warmes Wasser Salz Olivenöl Tomatensauce: 1 Dose gehackte Tomaten Basilikum Salz & Pfeffer für den Belag: alles, was im Kühlschrank zu finden ist und alles, was Kind gerade gerne ist. (Käse, Schinken, Champignons, Thunfisch, Zucchini, Paprika) Ca. 300 g Dinkelmehl […]

ackerstr

Blockspot: Flingern

Weil wir ja nicht alle Ecken von Düsseldorf kennen, stellen befreundete MAMMs die Lieblingsspots ihrer Blocks vor. Hier kommen die Flingern-Favorites von Marion – MAMM von zwei Kindern und erklärter Flingern-Fan: “Ich liebe Flingern…….weil ich immer wieder auf´s Neue überrascht und inspiriert werde!“   Das ursprüngliche Arbeiterwohnquartier Flingern besteht aus zwei Stadtteilen: Flingern-Nord und -Süd. Nord […]

mammazine

MAMMazine 2nd Issue

Willkommen im MAMM-Monat April! Dem Monat der Venus – der Göttin der Liebe, Fruchtbarkeit, Schönheit und des Genusses. Und unseres Second Issues! Am 1. April feierte man im alten Rom die Göttin Venus. Zu den Bräuchen gehörten auch Streiche unter Freunden, vielleicht der Ursprung unserer heutigen Aprilscherze. Wir grüßen also Venus. Und damit auch alle […]

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Süßkartoffel Pizza

Gesund und lecker. Ob als Beilage oder als volle Mahlzeit. Bei diesen Süßkartoffeln kommt schnell Südstaaten-Feeling auf.   Süsskartoffeln Blattspinat Büffelmozarella frisches Basilikum grobes Meersalz und Pfeffer zum Würzen Olivenöl Süsskartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Auf dem Backblech verteilen und mit grobem Meersalz bestreuen. Etwas Olivenöl drüber geben und für circa 20 min (je […]

Mamm Magazine

MAMMs 1st Issue

MAMM ist das neue ONLINEMAGAZIN für MAMMs – Düsseldorfer Platt für Mamas! MAMM ist EMOTIONAL, KREATIV UND UNKONVENTIONELL. HAUTNAH und MITTENDRIN im Leben mit Kindern mit all seinen WUNDERBARen Höhen, und NERVENAUFREIBENDen Tiefen. UNGESCHMINKT und EHRLICH! Ein bißchen ZEIT für DICH – MUTTER und (EHE)FRAU – zum ORIENTIEREN, INSPIRIEREN und vor allem zum SPASS haben! MAMMazine […]