Monate: Mai 2015

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Top 6 Abenteuerspielplätze Düsseldorf und Umgebung

Unsere Kinder sind wilde Abenteurer. Und für sie hat Düsseldorf und Umgebung Einiges zu bieten: Spielplätze mit Kletterwäldern, Buden, Schrottautos und mehr. Hier unsere Top 6 Abenteuerspielplätze: 1) Waldspielplatz Müller’s Wiese am Aarper Wald – Spielen mitten in der Natur Müller`s Wiese Stadtteil Rath Oberratherrather Straße / Dachsbergweg, im Aaper Wald Dachsbergweg Düsseldorf Der tolle Waldspielplatz. Zwischen […]

Bananen Eis

Bananeneis à la Paltrow

Die Eis-Saison geht los. Als große Eisfans testen wir neue DIY-Rezepte. Vorraussetzung: easy, schnell & lecker muss EIS sein. Diesmal haben wir uns inspirieren lassen. Von der american Work-Life-Balance-Hausfrau und -Mutter par excellence: Gwyneth Paltrow, die nebenbei auch Beiträge auf ihrem Food-Blog “Goop” postet. Wir müssen zugeben. Delicious. Und wenn`s noch schön macht, umso besser! […]

Bilk

Blockspot Bilk

Ein bisschen Dorf, ein bisschen Stadt, ein bisschen Szeneviertel, das schreibt RP Online über Bilk. Wir finden, das passt. Denn der zweitgrößte und bevölkerungsreichste Stadtteil Düsseldorfs hat Einiges zu bieten. Das ehemalige Arbeiterviertel, das von den Bilker Arkaden bis zur Heinrich-Heine-Universität reicht, hat sich zum bunten Studenten- & Familienblock gemausert. Seit dem Großprojekt Bilker Arkaden mit […]

Green season

Wilde Kräuter-Power!

Unser Wild-Detox-Program à la nature beginnen wir mit den heimischen Wildkräutern. Das ist nature at its best! Denn die essbaren krautigen Gewächse sind ursprünglich und wachsen seit Jahrhunderten wild im Garten, im Wald oder am Wegesrand. Gänseblümchen, Löwenzahn, Giersch, Sauerampfer oder Brennesseln  – die natürlichen Nährstoffbomben passen prima in Salate, Suppen, Pestos, Gewürzmischungen und Smoothies. […]

Kinder & Regenwurm

H wie Haustier!

Oje, dachte ich. Das geht aber früh los. Mein Dreijähriger möchte ein Haustier, jeden Tag. Bei JEDEM Hund, und sei er auch noch so muffig, alt und dreckig. Es heißt immer: ich will auch so einen haben, bitteeee Maaaamaaaaa! Was tun? Neulich waren wir mal wieder im Wald, unser Lieblingsort zum Toben und Kraft tanken. […]

Salbei

Evergreen – Salbei

Als Heil- und Gewürzpflanze kommt MAMM um Salbei in Küche und Pflanzenapotheke nicht herum. Nicht zuletzt beim Abstillen haben wir alle den Einsatz von Salbei schätzen gelernt. Aber er kann noch mehr: Der Echte Salbei (Salvia officinalis) gehört mit rund 900 verschiedenen Pflanzen zu einer der artenreichsten Gattungen in der Pflanzenwelt.   Salbei gehört zu […]

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Schwedischer Cheesecake

Dieser Cheesecake weckt das Sommergefühl und erfrischt mit Leichtigkeit jeden Kaffeklatsch. Außerdem geht`s schnell und einfach. Ganz klar unser Mamm-favorite unter den Käsekuchen.   250 g weiche Butter 250g Zucker 4 Eier 2 Pckg. Vanille Pudding-Pulver 2 Pckg. Vanillezucker 2 TL Backpulver 1000 g Magerquark gehobelte Zitronenschale gefrorene Beeren Butter, Zucker und Eier in einer […]

Kräutergirlande

Kräutergirlande

Kräuter wie Salbei, Rosmarin oder Thymian verbreiten einen angenehmen Duft. Im getrockneten Zustand halten sie lang und bleiben einsetzbar – ob im Topf, in der Badewanne oder der Wäsche. Die schonenste und beste Art Kräuter zu trocknen, ist an der Luft. Das ist zwar zeitaufwändig, lohnt sich aber umso mehr. Denn so werden die Inhaltsstoffe […]

Thymian

Evergreen – Thymian

Thymian ist ein wahrer Alleskönner – in der MAMM-Küche und in Sachen Gesundheit. Sein ätherisches Öl ist besonders wirksam. In der Duftlampe reinigt Thymian den Raum und befreit die Atemwege. Verdünnt in Öl (1:100) kann MAMM das ätherische Öl zum Einreiben verwenden.   Die Thymiane oder Quendel gehören zu den Lippenblütengewächse. Thymian bevorzugt helle und trockene […]

freizeit

freiZEIT?

Bei uns ist es so: Jeder darf hin und wieder über freie Zeit verfügen. Der Eine übernimmt die Kinder und ist meist den Tag über unterwegs. Der Andere kann machen, was er will. Aber wie diese Kostbarkeit sinnvoll nutzen? Was hat Priorität: Ordnung, Erholung oder Action? Samstag war es endlich soweit. Lange geplant und dann […]

Wickeltasche

Warum packt MANN keine Wickeltasche?

Zunächst einmal: Ja, ich freu mich immer über ein paar Stunden allein zu Hause! Und wenn Vater und Sohn die Quality Time entspannt für sich nutzen, freue ich mich umso mehr. Egal ob im Park, auf dem Spielplatz oder beim Schwimmen, die beiden geniessen ihre gemeinsamen Stunden. Und ich die immer viel zu kurze Zeit […]

Blumen Topf

Für uns soll´s Gänseblümchen regnen!

Wir freuen uns immer über Blumen – nicht nur zum MAMM-Tag! Auch die Kleinsten sind da schon sehr kreativ. Denn wer kennt das nicht. Ein Spaziergang durchs Grüne und an jedem Wegrand werden Blumen gepflückt. Vor allem Minis lieben das Abzupfen der bunten Pracht. Und schenken uns dieses Büschel als den größten Liebesbeweis. Danke, ihr […]

Minze & Melisse

Evergreens – Minze & Melisse

Die M-Kräuter, MAMMs TOP Tee-, Limonaden- und Heilkräuter. Mehr als nur das M haben sie gemeinsam: Es gibt von ihnen nicht die eine, sondern Hunderte von Sorten mit jeweils eigenem Duft und Geschmack. Sie wachsen oft in enger Nachbarschaft zueinander, enthalten charakteristisch duftende ätherische Öle und gehören beide zu den Lippenblütlern. Vor allem aber sind […]

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Wir sind Rabenmütter

… jedenfalls arbeiten wir dran … Vor drei bzw. vier Jahren begann für uns das Abenteuer Familie und hält uns seitdem rund um die Uhr auf Trapp. Unser Leben hat sich dabei vollkommen verändert – von der weltenbummelnden Filmemacherin & Architekturforscherin zu ausgepowerten Mütter und Hausfrauen in Elternzeit – eine 180 Grad Wendung, die ziemlich […]

acker

Projekt: Gemüsegarten

Darf ich vorstellen: Karl-Heinz, unser Gemüsegarten. Es ist unser erster, deshalb hat er einen Namen. Denn seit unserem Umzug von der Etagenwohnung im Szeneviertel ins ländliche Eigenheim haben wir endlich mal Platz für sowas. Noch ist Karl-Heinz ein brauner Acker und wartet auf seine Entdeckung.   Ein Gemüsegarten für die Kinder, so die Idee. Unser […]

Markthähnchen

Markthähnchen à la francaise

Freitags ist Markttag, nicht nur in Unterbilk auf dem Friedensplätzchen. Wir kaufen heute unser Hähnchen vom regionalen Bauern für ein frühlingsfrisches Zitronen-Hähnchen nach französischem Rezept. Schnelle Küche, gut vorzubereiten, den Rest macht der Ofen. MAMM nehme: 1 Hähnchen ca. 20 Knoblauchzehen 8 EL Olivenöl Saft von einer unbehandelten Zitrone samt geriebener Schale 1/8 l Weißwein […]

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Evergreen: Rosmarin

Die Evergreens der Küchenkräuter finden im Topf selbst in der Mini-Küche Platz und haben ebenfalls große Wirkung! Aromatisch duftendes Heilkraut, Nature & Beauty-Apotheke für zu Hause, let´s do it! ROSMARIN Los geht`s mit Rosmarin. Der fitmachenden Wunderwaffe, das nadelige Heilkraut, das gut riecht, schmeckt und schön aussieht.   Der Name Rosmarin kommt vom lateinischen ros […]

pause

Macht mal ne Pause!

Sobald wir im Auto sitzen und von der Kita nach Hause fahren, fragt mein Sohn: „Und Mama, was machen wir jetzt?“ „Einfach mal nichts!“, wäre da meine Lieblingsantwort. Schon bei Kindern wird der Alltag durchgetaktet. Mütter denken oft sie müssen der Brut auch nach einem anstrengenden Kitatag noch ein aufregendes Kinderunterhaltungsprogramm liefern. Als ob der […]

Maiglöckchen

Green Season – let´s get wild!

Willkommen im Wonnemonat Mai – der Zeit des Wachsens, der Liebe und dem angeblich schönsten Monat im Jahr, so watch out! Der Frühling ist im vollen Gange, die Outdoor Saison hat begonnen – und sie ist nicht nur lang ersehnt und sonnig warm, sondern vor allem GRÜN! Zeit für unser Green Season-Special in unserem 3rd […]